眼下正值春耕備耕時(shí)節(jié)，如何深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，是當(dāng)下各地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的最緊迫命題。而在臨安，山核桃產(chǎn)業(yè)正在經(jīng)歷著這樣一場(chǎng)因過(guò)度經(jīng)營(yíng)引發(fā)的產(chǎn)業(yè)之痛，核桃樹(shù)一個(gè)山頭一個(gè)山頭地成片枯死。是誰(shuí)動(dòng)搖了這棵“搖錢(qián)樹(shù)”的根基？且看本報(bào)記者深入山鄉(xiāng)發(fā)回的一組臨安山核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查。相信通過(guò)對(duì)臨安山核桃發(fā)展面臨的困惑、糾結(jié)的剖析，有助于我們深化對(duì)農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的認(rèn)識(shí)，幫助浙江農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展的新突破。
種了大半輩子山核桃，臨安農(nóng)戶(hù)帥小廣怎么也沒(méi)想到，“勤快”反倒成了毛病。
去年冬天，帥小廣的山核桃林一下子又枯死了幾十棵，而且無(wú)一例外都是因?yàn)榈昧艘环N叫根腐病的病癥。其實(shí)，不單是帥小廣家，臨安許多農(nóng)戶(hù)都正被這種山核桃樹(shù)病害所困擾。它就像是山核桃樹(shù)的“非典”，僅去年，島石鎮(zhèn)已有一兩成山核桃樹(shù)因此枯死，至今當(dāng)?shù)匾廊粵](méi)有找到一個(gè)能根治這種病害的良方。
更讓人不解的是，那些農(nóng)戶(hù)常年在外務(wù)工、平時(shí)不怎么施肥除草的山核桃林卻很少發(fā)病，有的甚至“毫發(fā)無(wú)傷”。
初春時(shí)節(jié)，往年這時(shí)，帥小廣一早便上山給山核桃林打除草劑、施化肥了。可現(xiàn)在，他有些不知所措：去施化肥，怕太“勤快”了，樹(shù)反倒越死越多；不施化肥，又擔(dān)心影響收成。
山林病害突暴發(fā)
臨安昌島山核桃專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社社長(zhǎng)吳向陽(yáng)算是最早發(fā)現(xiàn)根腐病的林農(nóng)之一。4年前，他的林地里，一棵有著幾十年樹(shù)齡的大樹(shù)突然“暴斃”。短短一個(gè)星期，整棵樹(shù)的葉子都紅了。
最初，吳向陽(yáng)并沒(méi)有在意，“只當(dāng)是這棵樹(shù)有了什么蟲(chóng)害”。不曾想，轉(zhuǎn)過(guò)年來(lái)，類(lèi)似的情況開(kāi)始在整個(gè)林地里蔓延開(kāi)來(lái)。東幾棵、西幾棵，頻頻有山核桃樹(shù)死亡。
這下，吳向陽(yáng)慌了神。他四下一打聽(tīng)才知道，原來(lái)不止自己一家有這種情況。村里、鎮(zhèn)上，甚至全縣各地都有山核桃樹(shù)突然枯死。有的是才種下沒(méi)幾年的新樹(shù)，有的則是盛產(chǎn)期的老樹(shù)。
吳向陽(yáng)他們把枯死的樹(shù)挖起來(lái)，查看原因。一鋤頭下去，吳向陽(yáng)發(fā)現(xiàn)了其中的蹊蹺：原本隨處可見(jiàn)的、棉絮似的毛細(xì)根都不見(jiàn)了。即便是有個(gè)別毛細(xì)根，也不像原來(lái)那么有韌性，一捏就斷。
大伙這才知道，這些枯樹(shù)的樹(shù)根原來(lái)一早就腐爛了，于是把這種病害稱(chēng)為“根腐病”。病癥清楚了，可對(duì)于病根，村民們依然找不到頭緒。
根腐病卻像著了魔一樣，在島石鎮(zhèn)、甚至整個(gè)臨安的山核桃林中肆虐，樹(shù)成片地枯死。更讓人心憂(yōu)的是，發(fā)過(guò)病的林地，即便挖掉病樹(shù)，重新栽種上山核桃樹(shù)樹(shù)苗，也一樣無(wú)法存活。
這時(shí)，臨安市林業(yè)科技推廣總站農(nóng)技人員丁立忠發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象：越是平時(shí)施肥勤、用除草劑多的林地，越是發(fā)病多；而那些農(nóng)戶(hù)在外打工、平時(shí)無(wú)人照看的山核桃林卻很少發(fā)病。
丁立忠猜測(cè)：?jiǎn)栴}會(huì)不會(huì)就在化肥和除草劑上。于是，他對(duì)發(fā)病的山核桃林進(jìn)行土壤取樣，拿回實(shí)驗(yàn)室測(cè)土?！安怀鲆饬?，土壤呈酸性，含有大量對(duì)山核桃樹(shù)根系破壞嚴(yán)重的鋁離子。”他分析道，
這與農(nóng)民連年使用化肥、除草劑有很大關(guān)系。
過(guò)度經(jīng)營(yíng)埋病根
面對(duì)丁立忠的判斷，不少林農(nóng)起初并不買(mǎi)賬，質(zhì)疑聲不少?！斑@病怎么能算在化肥頭上？”“用化肥還有錯(cuò)？”“不用化肥，哪里來(lái)的高產(chǎn)？”
“大家習(xí)慣了用化肥來(lái)催生高產(chǎn)、用農(nóng)藥除草，都覺(jué)得這是理所當(dāng)然的?！贝髴?hù)方玉平卻相信丁立忠的話(huà)，要把這個(gè)祖宗留下來(lái)的產(chǎn)業(yè)做下去，就得改變這種觀(guān)念。
“其實(shí)過(guò)去山核桃樹(shù)都是野生的，產(chǎn)量多少就是靠天。”方玉平回憶道，大概十來(lái)年前，當(dāng)?shù)亻_(kāi)始有村民用化肥來(lái)增產(chǎn)。這化肥一施下去，效果真是明顯。頭兩年，增產(chǎn)特別明顯，有的樹(shù)產(chǎn)量從最初的四五十斤一下增加到了七八十斤。
于是，林農(nóng)們紛紛跟風(fēng)，用的肥也越來(lái)越多；再后來(lái)，為了節(jié)省人力成本，林農(nóng)們又把傳統(tǒng)的人工除草改為噴除草劑?！熬湍敲赐厣弦粐姡s草全死光了?！狈接衿秸f(shuō)，看起來(lái)，省時(shí)又省錢(qián)，其實(shí)對(duì)土壤破壞很大。
山核桃樹(shù)就像是搖錢(qián)樹(shù)，林農(nóng)們使勁地?fù)u，想搖下更多錢(qián)來(lái)。過(guò)去，山核桃林產(chǎn)量有大小年之分，一年產(chǎn)量高，一年產(chǎn)量低。用了化肥以后，山核桃樹(shù)連年高產(chǎn)，大小年的差別越來(lái)越小。農(nóng)民收入節(jié)節(jié)攀升，但林地卻沒(méi)了休養(yǎng)的間隙。
在粗放式的過(guò)度經(jīng)營(yíng)下，林地土壤退化已成為不爭(zhēng)的事實(shí)。丁立忠對(duì)臨安多地山核桃林土壤的取樣測(cè)土，結(jié)果顯示：因常年使用除草劑，過(guò)量使用化肥，臨安不少山核桃林的土壤酸化現(xiàn)象嚴(yán)重，出現(xiàn)了土壤板結(jié)、肥力下降、土壤生態(tài)失衡等種種問(wèn)題。
枯死的山核桃樹(shù)越來(lái)越多，村民們這才漸漸相信，“大概真是土地出了問(wèn)題”。島石鎮(zhèn)島石村農(nóng)民方明華就是在吃足了苦頭之后才相信，“丁立忠的話(huà)大概是八九不離十了”。
方明華有兩片山核桃林，一片地處陡坡，因上山作業(yè)不易，他一直都是面撒化肥，除草也全靠除草劑；而另一片山核桃林在山腳下，地面平整，方便作業(yè)，于是他從來(lái)不用除草劑，用肥也格外講究，控制化肥用量，有時(shí)候還施些農(nóng)家肥。
這兩年，山上那片山核桃林陸陸續(xù)續(xù)患上根腐病枯死了近三成，而山下的那片山林“好好的，啥事也沒(méi)有”。
和每一位臨安林農(nóng)一樣，方明華如今很著急：到底該怎么辦，總不能眼睜睜地看著它一片片都枯死吧?
治病救樹(shù)難在哪
病根找到了，可治病卻并不容易。“恢復(fù)已經(jīng)被破壞了的土壤需要一個(gè)很長(zhǎng)的周期。”丁立忠說(shuō)，即便是林農(nóng)們積極配合，往少了說(shuō)，就得好幾年。
可事實(shí)上，臨安山核桃都是一家一戶(hù)的小農(nóng)模式，經(jīng)營(yíng)分散、規(guī)模小，也妨礙了治根腐病。
“改善土壤，測(cè)土配方是第一步，可要做好這一點(diǎn)任務(wù)很艱巨?！倍×⒅艺f(shuō)，過(guò)去他們雖然也做了很多測(cè)土配方的工作，但大多都是以區(qū)域?yàn)閱挝贿M(jìn)行測(cè)土。
可在山核桃林里，幾乎每一戶(hù)林農(nóng)的經(jīng)營(yíng)方式都各不相同，土壤中各種元素的成分也不同。只有對(duì)每一塊不同的林地都細(xì)致地測(cè)土，清晰掌握每一畝土壤的成分結(jié)構(gòu)，才能開(kāi)出有針對(duì)性的“良方”。
“單單這一項(xiàng)，難度就著實(shí)不小。”丁立忠說(shuō)，這需要相關(guān)部門(mén)成立專(zhuān)門(mén)項(xiàng)目，給予足夠的財(cái)政支持，培育一大批能夠打通治病“最后一公里”的農(nóng)技人員。
更讓丁立忠心急的是：雖說(shuō)許多農(nóng)民已經(jīng)知道了病因，可真要他們不用除草劑，減少使用化肥，不少人還是不愿意。
說(shuō)到底，不少農(nóng)民還是盯著眼前的那點(diǎn)利益。丁立忠舉例道：不用除草劑就意味著要雇人手工除草，而現(xiàn)在人力成本越來(lái)越高，雇工人工除草一天就要300元；少用化肥，就很可能減產(chǎn)，若是再趕上小年就幾乎沒(méi)什么賺頭。
“所以，許多農(nóng)戶(hù)知道歸知道，可真到了實(shí)際生產(chǎn)中，還是難以完全按照農(nóng)技專(zhuān)家的指導(dǎo)來(lái)操作。”丁立忠有些無(wú)奈。
（翁杰、韓江、郭靖）
轉(zhuǎn)自《浙江日?qǐng)?bào)》2017年4月19日第10版
http://zjrb.zjol.com.cn/html/2017-04/19/content_3048042.htm?div=-1
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